El Sistema de coagulación y deshidratación de sangre DheyTécnica, fue desarrollado para procesamiento de sangre animal in natura, proveniente del sacrificio de aves, cerdos y bovinos, transformando el mismo em harina de sangre.

El proceso para obtención de la harina de sangre se constituye básicamente en las siguientes etapas:

Coagulación: La sangre es recogida de un reservatorio y bombeada para el coagulador donde ocurre la inyección de vapor directo y en la secuencia sigue por una serpentina, donde realiza la coagulación del mismo para posterior proceso de centrifugación.

Deshidratación: La sangre coagulada es deshidratada por el proceso de centrifugación, a través de decantador Centrifugo (ver página 18), el cual realiza la separación de sólidos y líquidos, resultando después del procesamiento una masa con humidad aproximada de 55%.

Ventajas del Sistema DheyTécnica:

• Mayor calidad del producto final
• Bajo costo operacional
• Sistema automatizado con control via CLP y supervisor
• Sistema de procesamiento continúo
• Fácil operación