Cliente: Fider Pescados (Grupo Mcassab)
Ubicación: Rifaina / SP / Brasil
Producto procesado: Residuos provenientes del sacrificio de pescados (Tilapia)
Capacidad de la Línea: 3,5 Tn/h
Productos Originados: Harina de Pescado Low Ash, Harina de Pescado High Ash, Aceite de Pescado
Proceso Utilizado: Procesamiento Continuo de Baja Temperatura
Nivel de Automación: Automación total del proceso incluyendo indicadores gerenciales de consumo energéticos y productividades
Objetivo del proyecto: Los residuos generados hasta entonces eran comercializados de forma in-natura a valor de mercado, con la implantación de este proyecto fue posible agregar valor a estos residuos a través de la obtención de productos de alto valor agregado como la harina de pescado Low Ash, la harina de pescado High Ash y aceite de pescado, productos que hoy están siendo exportados por el cliente. Además de contribuir para el medio ambiente con el correcto manejo y destinación de estos residuos.
El proyecto fue pionero en Brasil con utilización de tecnología de procesamiento en baja temperatura 100% nacional (Hasta entonces solo existía tecnologías importadas), además de eso fue una de las primeras plantas de procesamiento de residuos a contar con toma de indicadores de proceso en tiempo real, como el control de consumo energético, control de consumo de vapor, control de ingreso de producto in-natura y controle de salida de producto acabado, generando así una serie de indicadores de eficiencia.
Cliente: Alibem S/A Unidad: Santo Ângelo – RS, Brasil Producto procesado: Residuos provenientes del sacrificio de cerdos Capacidad de la Línea: 8,0 Tn/h Productos Originados: Harina de Carne...
Cliente: Spironelli Reciclagem Animal Unidad: Londrina – PR Producto procesado: Línea de secado de Sangre Capacidad de la Línea: 1,5 Tn/h Productos Originados: Harina de Sangre Proceso Utilizado:...