Proceso de cocimiento y deshidratación en volúmenes individuales a granel. Posibilita trabajo intermitente, mayor flexibilidad para procesamiento de diferentes materiales primas y productos finales, siendo también el proceso más recomendado para pequeñas producciones.
Procesamiento de altas capacidades con bajos costos operacionales
Alta capacidad de evaporación
Harinas de alta calidad y valor agregado