El Sistema de coagulación y deshidratación de sangre DheyTécnica, fue desarrollado para procesamiento de sangre animal in natura, proveniente del sacrificio de aves, cerdos y bovinos, transformando el mismo em harina de sangre.
El proceso para obtención de la harina de sangre se constituye básicamente en las siguientes etapas:
Coagulación: La sangre es recogida de un reservatorio y bombeada para el coagulador donde ocurre la inyección de vapor directo y en la secuencia sigue por una serpentina, donde realiza la coagulación del mismo para posterior proceso de centrifugación.
Deshidratación: La sangre coagulada es deshidratada por el proceso de centrifugación, a través de decantador Centrifugo (ver página 18), el cual realiza la separación de sólidos y líquidos, resultando después del procesamiento una masa con humidad aproximada de 55%.
Ventajas del Sistema DheyTécnica:
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