Cliente: Alibem S/A
Unidade: Santo Ângelo – RS
Produto processado: Resíduos provenientes do abate de suínos
Capacidade da Linha: 8,0 Tn/h
Produtos Originados: Farinha de Carne e Ossos, Óleo de Suínos
Processo Utilizado: Processamento Contínuo
Nível de Automação: Automação total do processo;
Objetivo do projeto: Modernização da fábrica de farinhas, com objetivo de atender o aumento de capacidade do frigorífico, bem como reduzir os custos operacional em termos de consumo de energia elétrica, energia térmica e mão de obra operacional.
Foi implantada uma linha de processamento contínuo, onde foi adequado a estrutura de recepção de resíduos, trituração e transporte. Entre os equipamentos instalados destacamos a instalação de um Digestor Contínuo DheyTécncia DHT-DC150MS com capacidade de processamento de 8tn/h o que possibilitou o aumento de capacidade de produção e a redução dos consumos de processo, também foi instalado uma prensa vísceras Extreme DHT-PVE 4.000kg/h, o que proporcionou maior extração de gordura na farinha, aumentando os rendimentos de óleo e consequentemente a rentabilidade da planta como um todo.
Buscou-se atingir os seguintes objetivos com a implementação da solução: Melhoria e substituição de equipamentos antigos/consequente melhoria na qualidade do produto/inovação tecnológica com a implementação do sistema de supervisório para controle de toda a planta.
O principal diferencial se deu na implantação do sistema com digestor contínuo que proporcionou um único equipamento para processamento de toda a produção da unidade. Também a aquisição de uma prensa Dheytécnica com abertura e cone hidráulico padronizando assim, automaticamente, o produto na saída da prensa.
A Alibem e a Dheytécnica são parceiros desde 2010, e esta parceria se mostrou mais forte durante o desafio da implementação da nova FFO da Unidade de Santo Ângelo.
